15 años de Gastronomía en Tampico y 130 de Le Cordon Bleu: un festín con causa

Historia de Le Cordón Bleu

Durante el último siglo, Le Cordon Bleu ha sido testigo de cambios revolucionarios al pasar de ser un Instituto parisino de cocina, a ser una red internacional de Institutos de Arte Culinario y de Institutos de Hospitalidad. Nuestra filosofía se mantiene: lograr la excelencia mediante la práctica y el refinamiento constante, buscando la expansión y el crecimiento para satisfacer las necesidades de la más alta exigencia internacional.

En menos de un año, es posible obtener Le Grand Diplôme®, título reconocido a nivel mundial por los profesionales de la cocina. Es el pasaporte internacional para una carrera completa y llena de éxitos. En Le Cordon Bleu reconocemos que nuestros estudiantes necesitan una educación completa y multidisciplinaria para tener éxito en un mundo competitivo y por lo tanto les proporcionamos las herramientas necesarias para conseguir la excelencia en un tiempo record.

Mientras que nuestro principal objetivo en Le Cordon Bleu es una alta cualificación, tenemos especial interés en su proyección pública. Dentro de la marca Le Cordon Bleu, contamos con exquisitos Restaurantes, Pastelerías y Cafeterías. Además, hemos extendido nuestras actividades hasta incluir diversos medios formativos tales como publicaciones culinarias, videos instructivos, series de TV, utensilios de cocina, etc. Además, se ha solicitado a Le Cordon Bleu asesoría y participación en más de 50 eventos internacionales, compartiendo nuestra experiencia por todo el mundo. Nuestras exclusivas asociaciones y acuerdos con distintos gobiernos, Universidades y asociaciones culinarias, nos han permitido promover el “Art de Vivre” francés alrededor del mundo.

La Aduana de Tampico

La historia de la Aduana de Tampico está ligada al crecimiento del puerto a finales del siglo XIX. El edificio neoclásico, inaugurado en 1902 durante el Porfiriato, funcionó como Receptoría Marítima y centro del comercio petrolero del puerto. Tras un siglo de actividad, el edificio se restauró y actualmente alberga el Museo de la Victoria de Tampico 1829.